橙子炖燕窝
橙子炖燕窝是tb搜店铺_优品燕分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“橙子炖燕窝”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙子炖燕窝。
菜式简介
橙子的果肉能益脾胃，其果皮能润肺止咳，在夏日时用以炖燕窝，既能顺气化痰止咳，又能益气养颜美肤。燕窝如李时珍在《本草纲目拾遗》中说：“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”。中医认为它适宜于体质虚弱、营养不良、痰多咳嗽、咯血吐血、慢性支气管炎等用。现代医学发现它可促进免疫功能，有延缓人体衰老、养肤美颜、延年益寿的功效。
材料：鲜橙1个、燕窝5克。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 燕窝1盏（6克）
- 冰糖适量
- 纯净水适量
- 辅助料
- 橙子1个
橙子炖燕窝的做法步骤
橙子炖燕窝做法技巧/窍门/补充说明：
鲜橙子用刷洗净；燕窝（这里选用优品燕尊荣款）以冷开水或者矿泉水浸泡4-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净，鲜橙子切顶盖，把燕窝放进橙内，再放回顶盖，置炖盅内，加入冷开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖2小时便可。