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槐香金团

菜谱编号:236-052
槐香金团是【MavisLi】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐香金团”。
槐香金团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春日小点

槐香金团主厨:MavisLi

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红豆:适量糯米粉:适量
槐花:适量豌豆面:适量
瓜子仁:适量--
辅助料用量
糖:适量--

槐香金团的做法步骤

  • 第二步:糯米粉蒸熟,晾凉
  • 第六步:将豆沙,鲜槐花(盐水洗过,清水洗净,晾干水),瓜子仁末拌成馅
  • 第八步:摆盘,拍照,吃☆☆
  • 第五步:瓜子仁捣成末
  • 第七步:案板上撒适量蒸好的豌豆面,取适量蒸好的糯米粉放上,放适量馅,手上抹豌豆面,团好团子即可食用
  • 第三步:豌豆面蒸熟,晾凉
  • 第四步:红豆加少量水用电饭煲煮成豆沙,加糖调味(不能太稀)
  • 第一步:糯米粉加水搅拌至稠酸奶状
  • 槐香金团做法技巧/窍门/补充说明:

    案板一定先撒粉,不然哭吧

    菜谱标签:家常菜主食

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