软糯玉米面窝头
软糯玉米面窝头是【金鱼爱喝水】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软糯玉米面窝头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款算是改良版的窝窝头，刚蒸出来的时候软糯香甜，凉了吃也不会噎人，越嚼越香。觉得吃的单调的话可以在窝头的窝窝里放上自己喜欢的菜或者鸭蛋，味道不错的。
我做的这款没有用电子秤称，用的是感觉。怕有的朋友学着做不方便，所以用瓷勺量的。就是饭店提供的消毒勺子大小，如果没有，只要是家里普通勺子也可以，比例是不成问题的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：10勺 | 糯米面：5勺 |
| 小米面：5勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：1勺底 | 发酵粉：一勺底 |
| 炼乳：适量 | 白糖：两勺 |