软糯玉米面窝头
软糯玉米面窝头是金鱼爱喝水分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“软糯玉米面窝头”制作过程分24个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的软糯玉米面窝头。
菜式简介
这款算是改良版的窝窝头,刚蒸出来的时候软糯香甜,凉了吃也不会噎人,越嚼越香。觉得吃的单调的话可以在窝头的窝窝里放上自己喜欢的菜或者鸭蛋,味道不错的。
我做的这款没有用电子秤称,用的是感觉。怕有的朋友学着做不方便,所以用瓷勺量的。就是饭店提供的消毒勺子大小,如果没有,只要是家里普通勺子也可以,比例是不成问题的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 玉米面10勺
- 糯米面5勺
- 小米面5勺
- 辅助料
- 泡打粉1勺底
- 发酵粉一勺底
- 炼乳适量
- 白糖两勺