上学时春游必备--【挂霜花生】
上学时春游必备--【挂霜花生】是雨木分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“上学时春游必备--【挂霜花生】”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的上学时春游必备--【挂霜花生】。
菜式简介
小时候最爱吃的零食就是花生,好像那时候也没什么多样的零食,就挂霜花生,饼干,糖块,汽水,爆米花这几种最常见。最爱吃那裹了糖的花,甜甜的外皮,一咬脆脆的。满口花生香,好像还有个花生系列叫“满口香”。每次学校组织春游,也都少不了买几袋“满口香”带着,在车上边吃边说笑。
长大了,还是那么爱吃花生,不过这可是增肥的好帮手。为了减肥,有一大段时间,我不敢吃它。那天,突然想起吃花生来,不太爱吃油炒的那种,本来花生油就很大了,再加油炒或炸的,受不了。今天看到美食网站又有新活动,就想起春游时常吃的“满口香”了。做个无油,少糖版的解解谗。如果做好了,哪天带豆豆出去玩,也可以带着咱自己做的“满口香”。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花生100克
- 辅助料
- 白糖30克
- 水60克
- 淀粉10克
上学时春游必备--【挂霜花生】的做法步骤
上学时春游必备--【挂霜花生】做法技巧/窍门/补充说明:
a·水和糖的比例为2:1,两者一同倒入锅中,再加热。
b·喜欢霜多的,可多加些淀粉,边筛边快速用铲来翻炒。
c·不要心急,做好后,冷却了才好吃,脆香脆香滴!
d·做好后,锅里面会挂很多霜,倒入清水小火加热,比较好刷。
相关食材:花生