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五彩土豆泥

美食达人@清水淡竹
五彩土豆泥的做法

菜式简介
  土豆是一种粮食兼用型的蔬菜,以淀粉为主要成分,含有丰富维生素C和钙、钾,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称为“地下苹果”,土豆营养成分齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号,在我国,土豆也逐渐成为第四大主粮作物。
   在我家,土豆也是餐桌上颇受欢迎的一员,会以各种花样出现。今天就搭配着青豆、胡萝卜等一起做了道五彩土豆泥,养眼而美味,希望生活也是五彩缤纷,快乐而幸福的

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺调味
耗时十分钟
难度普通
主材料
土豆300克
胡萝卜适量
香肠适量
豌豆粒适量
牛奶70克
黄油10克
适量

五彩土豆泥的做法步骤

  • 第一步:土豆洗净去皮切片,放锅里蒸熟
  • 第二步:准备好搭配食材。胡萝卜、香肠切小丁,香肠预先蒸熟。
  • 第三步:胡萝卜和豌豆粒放锅里加少许盐煮熟,捞出沥干水分
  • 第四步:黄油切小块,放入蒸熟的土豆中,趁热用勺子压成土豆泥。
  • 第五步:加入牛奶,再放入煮熟的胡萝卜、豌豆、香肠丁和适量盐搅拌均匀。
  • 第六步:口感丰富,奶香味十足。
  • 第七步:五彩土豆泥、酸奶外加苹果就是今天的早餐,营养丰富,味道也不错哦
  • 菜谱标签:家常菜
    相关食材:土豆

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