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三鲜小馄饨

菜谱编号：232-793

三鲜小馄饨是【lu-lu_1125】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜小馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

备点小馄饨当粮食。犯懒的时候煮几个馄饨吃也是不错的选择。说是三鲜其实已经远超出三鲜。虾和香菇搭配在一起的味道真是很鲜很鲜的。也可以当饺子馅用，就是要稍微多放点韭菜，包馄饨也可以不放韭菜，那样味道会更鲜更突出虾和香菇的味道。

三鲜小馄饨主厨：lu-lu_1125

第二步：发过的木耳和香菇剁碎。

第八步：出锅拉，备个干净的碗放点酱油醋虾皮香菜紫菜。

第一步：猪肉馅我们放料酒和一点点酱油，盐、鸡精用水把肉馅打至粘稠。酱油放一点点就可以，不要放太多。注：包饺子用油打馅儿，包馄饨用水打馅儿。

第六步：好啦，馅儿弄好了，可以包了。

第三步：虾一定要用带皮的虾，回家自己包成虾仁，不要用速冻或水发的虾仁，两种虾味道会差很多。

第四步：把剁碎的木耳香菇和虾放进肉馅里搅拌均匀。

第九步：看看里面的内容丰富不丰富？看到虾仁了没啊？

第五步：少放一点韭菜，不喜欢也可以不放。那样味道会更鲜些。

第七步：包的不怎么好看，哈哈

菜谱标签：家常菜主食

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