返回

【巧克力栏珊蛋糕】---颇有沉稳感觉的男士蛋糕

做菜达人@诗心
【巧克力栏珊蛋糕】---颇有沉稳感觉的男士蛋糕是诗心分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“【巧克力栏珊蛋糕】---颇有沉稳感觉的男士蛋糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【巧克力栏珊蛋糕】---颇有沉稳感觉的男士蛋糕。
【巧克力栏珊蛋糕】---颇有沉稳感觉的男士蛋糕
耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度高级
主材料
戚风一个(8寸)
樱桃两颗
动物淡奶油450克
细砂糖30克
芒果一个
夏黑葡萄5颗
辅助料
芒果丁适量
巧克力适量

【巧克力栏珊蛋糕】---颇有沉稳感觉的男士蛋糕的做法步骤

【巧克力栏珊蛋糕】---颇有沉稳感觉的男士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

巧克力栏珊:
1:裁剪一张宽度适合的油纸,如果喜欢围起来的效果高过蛋糕,那就把宽度裁剪到想要的厘米数。如果想要刚刚围住蛋糕,那就把宽度裁剪到和蛋糕一样的厘米数。至于抹好面后的蛋糕,高度有多少厘米,只要用尺子量一下就知道了哈。
2:油纸的长度要裁剪到和蛋糕的外圆一样。
3:把这张裁剪好的油纸,放在另外一张较大的油纸上。
4:适量黑巧隔水融化,装入裱花袋,并把裱花袋剪一个小小的口。
5:把融化的巧克力较均匀的拉在小油纸上(万一拉出油纸的范围也没关系,因为下面不是有张打油纸垫着嘛),拉完整张。待刚凝固的时候竖起来把它粘在蛋糕的外围,轻轻的稍微按压,撕下油纸即可。
6:整个过程需要小心,不要把巧克力弄碎了。

相关食材:巧克力

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM