酥泡、健康的无铝美味油条
酥泡、健康的无铝美味油条是简单厨房Simplekitchen分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酥泡、健康的无铝美味油条”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥泡、健康的无铝美味油条。
菜式简介
酥泡、美味、健康的无铝油条，配上一碗豆浆，尽情享用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉500克
- 迎龙牌无铝油条精13克
- 糖5克
- 辅助料
- 盐6克
- 水400克
酥泡、健康的无铝美味油条的做法步骤
酥泡、健康的无铝美味油条做法技巧/窍门/补充说明：
面粉的选用：一定要中筋面粉，炸出来的油条才又泡又脆。
膨松剂的选择：目前的普通油条精效果普遍不错，不过容易铝超标，在选择无铝型油条精的时候推荐迎龙牌，安琪牌，这两个笔者试过是无铝油条精中效果比较好的。其他品牌可以参考使用说明，总之得多试试。安琪牌超市里有，不过价格稍贵，迎龙牌的可以百度重庆迎龙化工有限公司官网联系购买。
注意加水和面一定要在油条精和面粉等粉料和匀之后加，否则膨松剂失效。
揉面一定要揉出筋。
醒发之后切勿再把面揉开，否则炸出来不泡。
相关食材：油条