几近失传的传统面食工艺——飞蛾饺
几近失传的传统面食工艺——飞蛾饺是hicook分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“几近失传的传统面食工艺——飞蛾饺”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的几近失传的传统面食工艺——飞蛾饺。
菜式简介
“这是一种烫面蒸饺,现在几乎要失传的传统面食工艺,它需要开水和面,要求的速度火候很有讲究,烫面蒸饺,口感劲道,京津冀的食客常以礼品赠送友人!” 曼思欢乐厨房优酷网视频链接http://v·youku·com/v_show/id_XMTUwMTQ4NzgzNg==·html
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅200克
- 大葱100克
- 盐1克
- 糖4克
- 色拉油5克
- 辅助料
- 面粉200克
- 生抽20克
- 鸡粉5克
- 胡椒粉4克