小苹果派
小苹果派是yeetung分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“小苹果派”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小苹果派。
菜式简介
这是一个没有加肉桂粉的6寸苹果派，单纯的只是因为没有肉桂粉所以不加，做法也变得简练了，但是味道真的很赞，又香又甜，值得一试。PS：原谅盗了别人的图，原因是我弄出来的好丑，菜谱是从别人那里搬过来的，改了一点，女屌就是这么简单
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 黄油65克（派皮）
- 细砂糖15克（派皮）
- 淀粉10克
- 水45克
- 苹果300克（净果肉）
- 盐1克
- 辅助料
- 全蛋液一丢丢
- 水适量（入淀粉）
- 黄油10克（派馅)
- 细砂糖60克（派馅)
小苹果派的做法步骤
小苹果派做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄油面粉混合时尽量揉细腻一点，加水后会比较容易成团
2·切苹果时要快，不然氧化后会变丑，所以尽量选大一点的，减少时间
3·加淀粉的水尽量多，以免淀粉太快结团
我用的是6寸的披萨盘，将就将就，剩下的面团也放进烤箱烤了，能吃
相关食材：苹果