生巧
生巧是january0106分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“生巧”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的生巧。
菜式简介
上次做过一次生巧,不过有人嫌苦,用了牛奶巧克力就不会那么苦了,不过个人还是喜欢黑巧克力呀。
情人节即将来临,为自己的爱人做上一份,爱意浓浓。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶巧克力140克
- 黑巧克力20克
- 淡奶油85克
- 水饴8克
- 黄油8克
- 辅助料
- 可可粉适量
生巧的做法步骤
生巧做法技巧/窍门/补充说明:
1、巧克力融化可以隔热水融化,这样操作起来可以快点。
2、建议用法芙娜巧克力和可可粉,我使用的是法芙娜的牛奶巧克力、黑巧克力和可可粉。
3、冷藏保存可以一个星期。
4、个人还是喜欢放黑巧克力140克和白巧克力20克的配方,不过小朋友吃的话会嫌太苦,还是用这个配方。
5、生巧比较软,模具中取出时必须要当心,避免破坏成品的样子。
菜谱标签:甜品