广式腊肠
广式腊肠是恬萝姑娘分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“广式腊肠”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式腊肠。
菜式简介
今天是小年,提前祝大家新年快乐~
都说过了腊八就是年,但是腊八那时候觉得还有快一个月呢,到了小年,感觉新年好像就是明天的样子,哈哈!
这个腊肠是我腊八之前做的,老少皆宜的广式口味,所以会比较甜一些,做好了煎炒都行,最最方便就是去微波炉转上一分钟都能馋得人流口水。其实腊肠什么的最简单了,关键就是要慢慢等待啊~
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉1000克
- 肠衣半米
- 食盐18克
- 辅助料
- 砂糖75克
- 白酒10克
- 生抽10克
- 清水15克