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蒲式派

做菜达人@小春
蒲式派是小春分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蒲式派”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒲式派。
蒲式派

菜式简介
  参考的是大名鼎鼎的君之的方子,自己稍加改动了一下,因为有的东西我没有。

耗时/难易度
口味原味
工艺烘焙
耗时半小时
难度普通
主材料
低筋粉220克
辅助料
黄油180克(裹入用)
细砂糖80克
1·5克
125克
动物性淡奶油180克
牛奶140克
蛋黄4个
低筋面粉15克

蒲式派的做法步骤

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