黄金炒饭
黄金炒饭是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“黄金炒饭”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金炒饭。
菜式简介
黄金炒饭,既是所谓的金包银。尽可能让每一粒米饭包裹住蛋液,加以快速翻炒。如此出来的炒饭色泽均匀,满盘金黄。试一下,真的有别于一般的蛋炒饭哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米2人份
- 鸡蛋3个
- 小葱2根
- 辅助料
- 盐1茶匙
- 胡椒粉适量
黄金炒饭的做法步骤
黄金炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、米煮的要刚好,可以按以往的经验加水。注意水放多了米饭会过念,放的太少米饭又会过硬影响口感。
2、蛋液加进去后要快速以小火颠锅翻炒。