【我的破壁主张】胡萝卜面包
【我的破壁主张】胡萝卜面包是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【我的破壁主张】胡萝卜面包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【我的破壁主张】胡萝卜面包。
菜式简介
胡萝卜是补充维生素C最好的天然食材,同时胡萝卜对视力也有很好的调节作用,但是爱吃胡萝卜的孩子真不多,所以胡萝卜榨汁放入面包时不错的,只是以前料理机需要过滤,原汁机会把渣丢掉,失去一部分营养,若是用破壁机会把整根胡萝卜放进去丝毫没有渣子。小朋友也看不出是胡萝卜做的,完全没有胡萝卜的怪味,一次放两三根胡萝卜都没问题。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉400克
- 水170克
- 黄油30克
- 发酵粉4克
- 辅助料
- 胡萝卜两根
- 盐4克
- 白糖40克
- 奶粉12克
【我的破壁主张】胡萝卜面包的做法步骤
【我的破壁主张】胡萝卜面包做法技巧/窍门/补充说明:
面包放在中层中途需要加盖锡纸防止上色重。
胡萝卜含水量不一样,方子仅供参考。在揉面开始观察面团酌情调整可以揉出好的面团。
出炉可以刷一层融化的黄油或蜂蜜水。