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各种形状的小饼干

菜谱编号:216-091
各种形状的小饼干是【yhyaxswz】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“各种形状的小饼干”。
各种形状的小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很适合宝宝吃的零食,磨牙小饼干。

各种形状的小饼干主厨:yhyaxswz

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:75克黄油:6克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:5克糖:20克

各种形状的小饼干的做法步骤

  • 第七步:用擀面杖擀成薄皮,用模具压成各种形状。
  • 第一步:蛋黄蛋清分离,打入盆中。
  • 第五步:把蛋白放入面粉盆中,上下搅拌。
  • 第六步:成团,盖上保鲜膜放入冰箱,静止半小时。
  • 第四步:在蛋黄盆中放入面粉,可以加入一点盐,适量的糖。
  • 第三步:搅拌蛋白,打发。
  • 第二步:黄油从冰箱里拿出融化和蛋黄放在一起,搅拌。
  • 第八步:放入160度烤箱,烤十五分钟。
  • 菜谱标签:烘焙

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