番茄土豆炖牛腩
番茄土豆炖牛腩是香儿厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“番茄土豆炖牛腩”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄土豆炖牛腩。
菜式简介
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。这道炖牛肉里加入了土豆和番茄，中和了牛腩的油水使得味道更佳。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腩1000克
- 番茄100克
- 土豆200克
- 辅助料
- 生姜10克
- 黄酒50毫升
- 小葱适量
- 草果2个
- 八角2个
- 生抽50毫升
- 老抽20毫升
- 盐2克
番茄土豆炖牛腩的做法步骤
番茄土豆炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的是电高压锅，不会流失水分，所以水量不必加多，差不多和食材平即可
2·各家的口味不同，调味料依照自家的口味决定
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