蒙布朗

第八步：准备两个裱花袋和蒙布朗裱花头。

第十一步：把裱花袋中先装入蒙布朗花头，把栗子泥盛入裱花袋中。

第六步：倒入纸膜中。

第三步：用电动打蛋器打发，至痕迹基本不会消失。

第十步：搅拌的非常均匀才行。

第十五步：挤上一层栗子泥，上面摆一颗栗子即可。

第五步：至搅拌均匀。

第一步：熟栗子放入锅中，加糖和水煮一会，是的栗子更加软糯香甜。

第二步：鸡蛋里加入糖。

第七步：烤箱预热180度，中层，15分钟即可。

第十二步：打发的淡奶油也盛入裱花袋中。

第十三步：放凉的蛋糕削掉鼓起的部分，放上一颗栗子。

第十四步：挤上适量淡奶油。

第四步：分次筛入面粉。

第九步：黄油室温软化，加入栗子泥打匀。