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微波饼干

菜谱编号:211-455
微波饼干是【死鱼仔】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波饼干”。
微波饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

误打误撞做出来的!做美食还是多需要专研精神!

微波饼干主厨:死鱼仔

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个面粉:3勺
辅助料用量
白糖:4勺--

微波饼干的做法步骤

  • 第二步:用打蛋器搅拌
  • 第六步:微波炉加热!大火2分钟,中火2分钟!我家微波大火是100,中火我选了70)
  • 第七步:照出来不上相,但吃起来很酥脆!
  • 第五步:用刷子蘸上少许食用油,刷在模具上~把拌好的面糊倒入磨具中
  • 第一步:跟微波蛋糕是一样的,将蛋黄分离
  • 第八步:是不是有点像蛋挞?呵呵~其实人家是饼干了!
  • 第四步:筛面粉,这样一来好搅拌
  • 第三步:分三次加糖搅拌,打成奶油状即可!
  • 微波饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    因为是微波加热,温度是从食物内部开始运动的,所以要是放的模具比较浅,建议加热时间缩短,不然很容易焦透,变成黑暗料理!

    菜谱标签:烘焙小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波饼干。

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