玫瑰花翻糖蛋糕
玫瑰花翻糖蛋糕是琴韵优雅分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“玫瑰花翻糖蛋糕”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰花翻糖蛋糕。
菜式简介
很早以前在杂志里看到翻糖蛋糕图片就觉得好美，蛋糕能做出这样来，真是太不可思议了，现在才有了新的认识，其实它是从国外流行进来的，其观赏价值大于食用价值，专业人士做出的翻糖蛋糕的确非常的漂亮，无论是生日，或是婚礼蛋糕都会给人带来无比愉悦和美好的回忆，可对于我们业余人士来讲要做这种翻糖可比想像中的要难，这种材料非常的黏，而且还脆，没有什么韧性，可能是熟能生巧吧，
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋糕胚适量
- 翻糖膏适量
- 干佩斯适量
- 白油适量
- 淡奶油50克
- 细砂糖5克
- 辅助料
- 食用色素适量(粉，绿，黄，蓝)
玫瑰花翻糖蛋糕的做法步骤
玫瑰花翻糖蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
翻糖膏和干佩斯都很黏，必须需要用白油和糖粉，可以做个糖粉璞，粘合剂可以用蜂蜜，或翻糖膏加水加热做粘合剂都行，我今天用的是 水，效果不好，花瓣用这种一片片粘的比较好看，要一层比一层高，翻糖膏加色素揉搓时，要用两个手掌搓，
相关食材：玫瑰花