豆沙菊花酥
做菜达人@金凤栖梧
豆沙菊花酥是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豆沙菊花酥”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙菊花酥。
菜式简介
剩点豆沙馅和五仁馅,用豆沙馅做了中式酥皮点心菊花酥。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪油80克(油酥)
- 清水100克(水油皮)
- 豆沙馅600克
- 辅助料
- 普通面粉150克
- 细砂糖20克(水油皮)
豆沙菊花酥的做法步骤
豆沙菊花酥做法技巧/窍门/补充说明:这次的豆沙馅做的时候红豆泡的时间短了,煮熟搅打后豆子还是有些硬了,不太细腻,影响了些口感。