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蜂蜜柚子茶,先动手先美美

做菜达人@快乐笨蛋特供
蜂蜜柚子茶,先动手先美美是快乐笨蛋特供分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蜂蜜柚子茶,先动手先美美”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜂蜜柚子茶,先动手先美美。
蜂蜜柚子茶,先动手先美美

菜式简介
  《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
  而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高,含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C,含量是柠檬和脐橙的3倍。
  荆条蜜具有美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。常服荆条蜜,能增强人体特异性和非特异性免疫功能,提高体质。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
柚子一个
纯蜂蜜500克
辅助料
冰糖200克
1勺
清水适量

蜂蜜柚子茶,先动手先美美的做法步骤

蜂蜜柚子茶,先动手先美美做法技巧/窍门/补充说明:

1、柚子皮一定要用盐多洗几遍,否则苦味会很重。
2、蜂蜜要选择纯蜂蜜,最好使用味较淡的蜜(荆条蜜、百花蜜),这样可以突出柚子的果香味。(我用自己家蜂场产的蜜)
3、熬制时火边不要离人,怕糊了。尤其是快好时,要一直不停的搅动。考验耐心,这一步很关键。

菜谱标签:甜品
相关食材:柚子蜂蜜

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