马兰鸡蛋面饼
马兰鸡蛋面饼是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“马兰鸡蛋面饼”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的马兰鸡蛋面饼。
菜式简介
做过吃过很多种面饼,这次的不同以往的是用了马兰,还涂了芝麻酱,香啊,那个香是你咬进嘴里后嚼着香,香得比麻油更有特色。黑芝麻性温,很多人都知道它有黑发的作用,它还能调理肠胃、滋润皮肤、缓解便秘、抗衰老的功效,常吃黑芝麻对身体好处多。我的芝麻酱是微信好友自己家青石磨的。马兰,我自己摘来预处理后储存在冰冻室里的,取出解冻即可用,非常方便。马兰含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素、钙、磷、铁、钾等。其性凉、味辛、无毒,能凉血止血、利尿消肿、清热消毒,可用以主治咽喉肿痛、痈肿疮疗、淋浊等症。以这样的饼配上一小碗燕麦粥吃得真的很乐胃。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 马兰100克
- 植物油适量
- 水适量
- 辅助料
- 面粉4勺
- 食盐适量
- 芝麻酱适量