加州李果酱
加州李果酱是果味小匠分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“加州李果酱”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的加州李果酱。
菜式简介
镶满紫红色宝石，柔软弹滑的酸甜滋味！
吸饱阳光、色泽红艳的加州李，
带着炎夏独特的美妙滋味。
取冰糖腌渍，平衡了酸、引入了香，
悉心熬煮，就是软滑诱人的美味果酱了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 加州李600克
- 冰糖400克
- 辅助料
- 绿柠檬15克
加州李果酱的做法步骤
加州李果酱做法技巧/窍门/补充说明：
【极品果酱秘籍】
材料选择：在选购李子时，常常会看到一些李子的表面有一层白白的粉，这些天然果粉只会出现在新鲜李子的表皮，可借此判断其新鲜度。再者，若果实丰满且表皮富有光泽，果肉稍软却带有弹性，那就是酸甜味恰好的上品了。而若要做成果酱，选择黄色果肉的李子，口感会更有弹性。
相关食材：果酱