【韭菜鸡蛋馅饼】家常的才美味

菜式简介
　　这次的馅饼是儿子说过很多次，要吃韭菜鸡蛋馅饼，我才在上月的某个星期天给儿子做的。说来惭愧，自从有了女儿，对儿子的照顾不是那么周到了，每天照顾女儿就已经很累了，对于做这种复杂的面食，是有心而无力。儿子念叨的多了，当妈的我心生惭愧，他说春节回姥姥家，和姥姥一说想吃馅饼，姥姥就给做，和你说了很多次都不给我做。哎！当妈的实在不合格，这次一定给你包馅饼，头天下午就把韭菜买好，星期天早上女儿又睡着了，就开始着手准备做，洗韭菜，煎鸡蛋，和面，还好，儿子中午补课回来，我也包好了，就等着他看着妹妹，我来烙馅饼。就是我包的图中那馅饼，儿子吃了七八个，也是都是大小伙子了。过了明天马上中考了，希望儿子能正常的发挥，考上一所理想的高中。