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莴冠南泥

菜谱编号:193-703
莴冠南泥是【爽走!不解释】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴冠南泥”。
莴冠南泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开饭前给胃做个铺垫

莴冠南泥主厨:爽走!不解释

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1段橙子:3个
辅助料用量
莴笋:0·5棵--

莴冠南泥的做法步骤

  • 第三步:南瓜蒸熟拿出来压成泥
  • 第六步:南瓜压成泥后再用过滤网再过滤一遍(口感更细腻)再放进锅里煮、煮的差不多时候一边搅一边倒入已打好的橙汁
  • 第四步:把橙子肉炸出橙汁
  • 第一步:把南瓜削皮放进电饭锅里蒸熟
  • 第二步:把橙子弄出形状、橙子肉放出碗里预备
  • 第七步:煮开后把南瓜泥倒入前面做好的橙子皮里面、再放进备用的莴笋、然后摆盘装饰、
  • 第五步:莴笋用道具挖出形状、放进开水里焯熟拿出来备用
  • 菜谱标签:甜品

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