西红柿面片
西红柿面片是nymnong分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“西红柿面片”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿面片。
菜式简介
几年前,合租的女孩说要做西红柿面条。我就看着她打散了一个鸡蛋,下锅,然后西红柿切大块丢进去,炒了两下就盛在碗里,旁边一个小锅里煮了半把挂面,煮熟了捞西红柿鸡蛋里,撒了点盐,就端出去吃了。我直接傻掉。后来我做了西红柿面条,特意请她一起吃,姑娘吃了两碗,自己都有点不好意思了……其实这个真不难做,稍稍用点心思,面条可以很好吃啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 西红柿2个
- 辅助料
- 肉臊子50克
- 葱1棵
- 姜片2块
- 鸡蛋2个
- 花椒粉0·5匙
- 姜粉0·5匙
- 胡椒粉0·5匙
- 五香粉0·5匙
- 草果粉0·1匙
- 酱油2勺
- 鸡粉1匙