芒果椰浆西米露
芒果椰浆西米露是菜菜烘焙屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“芒果椰浆西米露”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果椰浆西米露。
菜式简介
夏天到了,吃的最多的就是QQ的西米露,一粒粒净白如珠,吃到嘴里调皮跳动的感觉瞬间俘获我心,西米还具有健脾、补肺、化痰的功效呢,因为是自制的,水果还可以根据个人喜好添加哦,是不是棒棒呢。以后招待女朋友们就它了。今天要做的是芒果椰浆西米露,那我们开始吧!!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西米适量
- 椰奶1盒
- 辅助料
- 芒果1个
- 水适量
芒果椰浆西米露的做法步骤
芒果椰浆西米露做法技巧/窍门/补充说明:
1、关于西米泡发的事儿
小西米的泡发比较简单,过水即可,不要浸泡,煮西米的时候等水煮沸了再下西米,煮的时候要时不时的搅动西米,一般煮到透明了即可。
2、关于西米烹煮的事儿
煮沸一锅水,水量一定要没过西米,建议要西米的2-3倍,水沸后放入西米,同时要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米才粘在一起,不要紧,兑入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉捞起待用即可。
3、水果是可以根据个人喜好添加的
4、西米可以制作的美食也有很多,比如:西米糕,?杨枝甘露·西米奶茶···等等
5、椰奶要放冷藏保存的
答配菜谱:西米与芒果的做法