[香兰世家]家常油条

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[香兰世家]家常油条是xianglanshijiabaking分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“[香兰世家]家常油条”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的[香兰世家]家常油条。

菜式简介
　　[香兰世家]家常油条

耗时/难易度: 口味原味; 工艺炸; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 中筋粉250克; 水125克; 油500克

辅助料: 鸡蛋1个约50克; 安琪油条膨松剂10克

[香兰世家]家常油条的做法步骤

[香兰世家]家常油条做法技巧/窍门/补充说明：

配方的水量比较大，刚开始面团会比较稀，所以需要摔摔面，就会变得很柔软了。
不要降水量，降水以后的油条会硬，不酥哦！炸油条的油温一定要够，否则油条也会很硬，且油重，腻口。面团可以当天晚上制作好，包上保鲜膜放冰箱冷藏，
第二天早上炸，早餐就可以吃上香喷喷的油条了哦！
关于油条的吃法，传统吃法是配豆浆，我更喜欢在豆浆里放点点盐，再放点葱花，把油条扯成小节，在豆浆里浸泡一会，那才叫一个美味哟

菜谱标签：家常菜主食早餐面食

相关食材：油条

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