水中鲜渔村东北灶台鱼（老葛家）
水中鲜渔村东北灶台鱼（老葛家）是老葛家餐饮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“水中鲜渔村东北灶台鱼（老葛家）”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水中鲜渔村东北灶台鱼（老葛家）。
菜式简介
东北灶台鱼极具东北特色，就是一张四方大灶台中间放一口直径为一米左右的大铁锅，灶台上贴上瓷砖下面带有炉膛，由服务员引着火，客人围坐在灶台周围享用炖鱼美食的一种方法再现了东北乡村的农家菜做法。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼1条
- 粉条100克
- 豆腐200克
- 葱适量
- 姜适量
- 大料适量
- 辅助料
- 蒜适量
- 盐2小勺
- 醋一勺
- 白糖一大勺
- 料酒适量
- 酱油适量
- 花椒适量