南瓜豆沙包
南瓜豆沙包是漫解花语分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“南瓜豆沙包”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜豆沙包。
菜式简介
今天介绍的这款包法比较适合不会捏包子褶的朋友。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜泥约380克
- 面粉500克
- 酵母5克
- 豆沙馅料适量
- 水适量
南瓜豆沙包的做法步骤
南瓜豆沙包做法技巧/窍门/补充说明：
1、酵母必须用温水化开，不能用热水，否则会烫死酵母；2、制作面团的时候，不要一次加够水量；需要根据面团的软硬度，一点一点酌情加入。总之要使面团软硬适中。3、包好的包子必须醒发一会再开火蒸熟。4、必须冷水上锅，这样可以让包子缓缓的膨胀至最大。5、蒸包子的时候在蒸笼上垫上湿蒸布，如果没有，可以在蒸笼上抹一层食用油；6、包子蒸好后不要急于揭开锅盖，焖5分钟左右出锅最好，否则包子会塌下去，看起来扁扁的。
答配菜谱：南瓜与豆沙的做法