凉拌松花蛋
凉拌松花蛋是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌松花蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉拌松花蛋是家常小菜，逢年过节餐桌上必不可少。松花蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。鲜滑爽口的松花蛋配合姜醋特别的美味。醋能让松花蛋里的含铅量降低，而且还能去腥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 松花蛋：3个 | 白醋：适量 |
| 彩椒：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 香油：适量 | 小香芹：适量 |
凉拌松花蛋的做法步骤
凉拌松花蛋做法技巧/窍门/补充说明：
用线分割松花蛋，非常方便。
相关食材：松花蛋