牛肉酱黄瓜
牛肉酱黄瓜是情一诺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“牛肉酱黄瓜”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉酱黄瓜。
菜式简介
春节，每一家的餐桌都称得上是盛宴，节后除了“胖N斤”还有就是对青菜的渴望。回娘家一个月，冰箱冷藏室在走之前就收拾的干干净净，没有一点绿色，翻出一块牛肉，去市场买来新鲜的黄瓜，来一个简单的黄瓜蘸酱，很清爽啊！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉150克
- 黄瓜一根
- 甜面酱适量
- 辅助料
- 淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
牛肉酱黄瓜的做法步骤
牛肉酱黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉末用猪肉也可以
2、面酱也可以换成黄豆酱，会更香
3、腌制肉末是去肉腥味、并保持肉末的嫩滑口感
4、肉末的用量炸出了一饭碗的肉酱，炸好的肉酱放得住，可以留着随吃随取
答配菜谱：牛肉与黄瓜的做法