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奶香薯泥沙拉

菜谱编号：178-238

奶香薯泥沙拉是【万山红】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香薯泥沙拉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有了破壁机，能做很多美食，特别是泥状的食物，一般的料理机不加水基本无法操作，而破壁机则可以轻松的打成泥状，这样给宝宝做辅食就特别的方便，还有给老人做食物也是超级方便。今天我就用破壁机做了薯泥，非常的香滑细腻，其细腻程度，是一般的料理机无法达到的。

这个薯泥沙拉，添加了淡奶油，奶香味很浓，因马铃薯的颜色比较淡，为了颜色更好看些，加了些胡萝卜，这样颜色也漂亮了，营养也更丰富了。

奶香薯泥沙拉主厨：万山红

第六步：没有甜味，我加了一勺蜂蜜增加甜味

第四步：加入淡奶油

第三步：放入料理機中，用酱料功能档

第二步：切小块

第十一步：最后还可以拌一些蔓越莓果干，或者自己喜欢的果干，甚至干果碎都可以。尽情享用吧。

第五步：搅拌一会，因非常的干，需要关機把食材往中间扒一下

第八步：继续酱料功能，让其自动完成其功能

第九步：搅拌完成了，非常浓稠，以至于关機后依然是这个状态

第一步：马铃薯和胡萝卜蒸熟去皮

第十步：我儿子喜欢吃沙拉酱，我加了一些沙拉酱进去，不喜欢的可以不加，只要甜味的。

第七步：继续搅拌，食材慢慢变小了

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