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西米露-o-

菜谱编号：177-814

西米露-o-是【CHLOExxy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西米露-o-”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

。。

西米露-o-主厨：CHLOExxy

第七步：差不多的时候可以盖上锅盖关火闷

第三步：把西米滤出，同时煲下一锅水。

第十四步：小汤圆可有可无，煮一下下就可以了。好Q。^v^

第四步：可以用冷水泡着。

第十六步：现在可以吃啦:)

第十一步：可以加水果。我懒所以直接用果干切丁，也泡的开的。

第五步：把西米放进第二锅水里。

第六步：开了过后西米是浮起来的，如图。

第九步：加适量的炼奶，甜味按个人喜好。

第十二步：透过锅盖可以看到，等西米看过去都是透明的没有白点的时候就可以滤起。

第八步：一个大碗

第一步：西米用不烫手的水过两遍，不要过多去碰它，西米很容易散的。

第二步：把西米放进煮开的水里，等再次开，这时候的水很稠。

第十步：用一点水化开

第十五步：把冰水加适量，再把汤圆放进去搅一搅就好啦。（我还加了苹果哈哈）

第十三步：捞出来的西米用冷的饮用水过一次，就可以倒到碗里。

西米露-o-做法技巧/窍门/补充说明：

西米要用闷的，煮很难煮透

菜谱标签：甜品饮品

相关食材：西米

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