韩式土豆酱汤
韩式土豆酱汤是红豆厨房分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“韩式土豆酱汤”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式土豆酱汤。
菜式简介
现在的食材丰富多样,只有想不到的,没有买不到的。韩式大酱,随着韩剧的风靡也也已经走入咱们的餐桌。这个在韩国几乎家家餐桌必不可少的调味品,确实有它独特的味道。据说可以降血压,降胆固醇,抗氧化以及防止老化。最独特的是还能放癌抗癌,是一种健康的美味食材。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆一个
- 洋葱半个
- 蘑菇若干
- 辅助料
- 小鱼干6个
- 海带少许
- 青辣椒一个
- 红辣椒一个
- 调味料
- 大酱一大勺
- 蒜泥适量
- 葱适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
韩式土豆酱汤的做法步骤
韩式土豆酱汤做法技巧/窍门/补充说明:
韩式的汤以清淡为主,少油,所以只在后面加点香油调味即好。小鱼干最好去掉头和内脏,可以去掉腥味。蒜米和辣椒最后再放,热气把蒜香逼出来,汤会更香。
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