木糠杯

菜式简介
　　木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一,与葡式蛋挞齐名, 因为饼干碎形似木糠,因此得名。据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品,因此木糠杯也叫总督杯。
　　饼干碎与淡奶油的完美结合,冰的时候似冻品,温度升高后又似幕斯,让人回味无穷。