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胡罗卜汁面

菜谱编号:175-168
胡罗卜汁面是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡罗卜汁面”。
胡罗卜汁面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用蔬菜汁做多彩的面条,看起来就很有食欲,今天是介绍个不用榨汁机做蔬菜汁面的办法。

胡罗卜汁面主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克胡罗卜:三根

胡罗卜汁面的做法步骤

  • 第三步:胡罗卜蒸透,去皮后,放保鲜袋里揉成泥。
  • 第二步:上锅蒸。为了蒸的比较透,也为了不浪费空间,我是和山药及芋头一起蒸的,蒸了一个多小时。
  • 第七步:切成面条。
  • 第六步:再逐渐压成长条。
  • 第一步:胡罗卜洗净。
  • 第四步:把面粉和胡罗卜泥混合均匀,搓成面穗。
  • 第八步:看看煮好的双色面,不错的哈。加入自己喜欢的卤汁就行了。
  • 第五步:面穗直接上面条机压成面片。
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