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猫爪棉花糖

做菜达人@燕清欣
猫爪棉花糖是燕清欣分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“猫爪棉花糖”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猫爪棉花糖。
猫爪棉花糖

菜式简介
  这款萌萌的猫爪棉花糖采用的飘儿了方子,当然所有的步骤也是跟飘儿学的。我第一次做的时候喝外型看着成功了,因为糖浆加热度不够,结果放了一夜棉花糖才有Q感。我家的小家伙很喜欢的,我第一次做的就让小家伙拿到学校和小朋友分享了。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
蛋清一个
玉米淀粉100克
吉利丁片1片
白糖25克
麦芽糖40克
辅助料
清水125克
柠檬汁3滴
红色素1滴

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