奶香莓越莓蛋糕
奶香莓越莓蛋糕是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“奶香莓越莓蛋糕”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香莓越莓蛋糕。
菜式简介
从吃第一口的感觉来说就认定它是这段时间做的最好吃的一个戚风了,真的轻如棉花,又香又嫩,爱死这种软绵绵的口感了。
第一次用厨师机打蛋白,短短的两分钟完成,真的太快了,蛋白稳定性非常的好,另外用了这个进口牛奶,真的好香,撒了点蔓越莓干也吃着丝丝的惊喜。
刚好是老公的生日,他不喜欢奶油我就用酸奶装饰了一下,吃后才发现多此一举,不抹酸奶完全好吃到爆啊。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低粉85克
- 蔓越莓干适量
- 辅助料
- 牛奶60克
- 白糖55克
- 玉米油40克
- 装饰酸奶适量
奶香莓越莓蛋糕的做法步骤
奶香莓越莓蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
面粉过筛后再加入更好,成品更蓬松细腻;
蛋白要打发到位。
蛋糕出炉要倒扣,放凉后再脱模。