迷你圣诞姜饼屋
迷你圣诞姜饼屋是tgcyy分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“迷你圣诞姜饼屋”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷你圣诞姜饼屋。
菜式简介
圣诞快到了，做了个迷你姜饼屋，个头小小的，可以捧在手心里哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低粉125克
- 辅助料
- 黄油25克
- 蛋液25克
- 糖粉75克
- 红糖10克
- 热水20克
- 姜粉半小勺
- 彩色糖珠少许
- 蛋清10克
迷你圣诞姜饼屋的做法步骤
迷你圣诞姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明：
粘姜饼屋的蛋白糖霜要粘稠一些，所以50克糖粉加7克蛋清。而装饰表面的蛋白糖霜要稀一些，所以最后可以再加3克蛋清。
姜饼屋烤之前要静置20分钟，这样烤出的面片不易变形。