树根蛋糕
树根蛋糕是美妞0720分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“树根蛋糕”制作过程分23个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的树根蛋糕。
菜式简介
圣诞节快来临了，大街上，各大商场里都洋溢充满着圣诞的气息，我们也来应个景吧，做个圣诞的树根树根蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 细砂糖65克
- 植物油30克
- 牛奶40克
- 低筋面粉50克
- 可可粉110克
- 辅助料
- 可可粉23克
- 淡奶油1200克
- 糖粉20克
- 巧克力150克
- 淡奶油2150克
树根蛋糕的做法步骤
树根蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、淋巧克力酱的时候，放在烤网上，底下放个托盘，托盘底部垫一层油纸或保鲜膜，这样，掉下去的巧克力酱也不会浪费。
2、巧克力我用的可可脂的，温度保持40-50度之间让其融化。
3、蛋糕体要放到稍稍有点余温再抹奶油，也不要放的太凉，以免卷断