鲜虾瘦肉粥
鲜虾瘦肉粥是聚味轩~W分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲜虾瘦肉粥”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾瘦肉粥。
菜式简介
大雪节气的到来,预示着正式进入了冬季最寒冷的时候,而且天气干燥、湿度较低,此时养生保健尤为重要。从中医养生的角度,大雪节气正是进补养生调养的大好时机,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力补肾壮阳等功能,在寒冷的天气,喝上一碗粥暖心暖胃,那是再好不过了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜虾250克
- 里脊肉300克
- 大米200克
- 茼蒿适量
- 辅助料
- 芹菜3棵
- 盐2茶匙
- 鱼露3汤匙
- 植物油2汤匙
鲜虾瘦肉粥的做法步骤
鲜虾瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:
1:煲粥的期间要不断搅拌,预防沾底且增加口感。
2:大米提前浸泡,易熟省时
3:有时间的话可以把鲜虾去壳,不过虾壳中的钙很丰富哦
4:喜欢吃辣的朋友也可以撒点胡椒粉