焖出来的鲜上鲜——双菇焖饭
焖出来的鲜上鲜——双菇焖饭是花桑卓玛分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“焖出来的鲜上鲜——双菇焖饭”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焖出来的鲜上鲜——双菇焖饭。
菜式简介
快手菜总是很招大多数人待见，做起来省时省力，味道还不差。因食品安全的问题以致越来越多的人喜欢自己在家烹饪，烹饪也逐渐变成了一种时尚。当在厨房噼里啪啦的整起时，喜悦感不少于一件新衣所给予的。今天这道双菇焖饭就是送给喜欢快手菜的亲们的小福利，味道极鲜，如果你要和我一样喜欢菇类食物，那更是大大的福利。我们家的‘熊孩子' 又风风火火来捣乱了，不跟大家叨叨了，想学起，看下面吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 口蘑150克
- 杏鲍菇150克
- 大米200克
- 辅助料
- 生抽2茶匙
- 老抽1/2茶匙
- 盐1茶匙
- 葱1小段
- 蒜2瓣
焖出来的鲜上鲜——双菇焖饭的做法步骤
焖出来的鲜上鲜——双菇焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、焖饭时水量约摸是刚刚盖过米饭，不同的米，吸水量不同，具体可根据实际情况略做调整，但相差不会太大；
2、这道焖饭中，还可以换其他菇类，如香菇，花菇等；
3、这是一道快手焖饭，很适合上班族，菇类本身具有鲜味，再有生抽调味，鲜上鲜；
4、调味的品质对菜肴的味道有极大极大的影响，所以大家做这道菜在生抽的选择上也需要擦亮眼，这也是关键哦。