鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是鑫鑫向荣分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鲫鱼豆腐汤”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼豆腐汤。
菜式简介
来到美食天下已经很久了,这是我第一次发图片,前期手机像素坏了,没法拍图片,我就每天浏览各位大厨的佳品,心里是羡慕不已,那么的美味,那么精湛的厨艺真是让我汗颜。我也要向各位大厨学习做饭的技巧,争取为家人做出可口的饭菜。
今天儿子要喝鲫鱼汤,我马上到市场买了两条新鲜的鲫鱼和豆腐,参照以前看过的大家的步骤,开启了我的美食之旅。第一次发帖,请大家多多的指正和批评。
春苗寄语:亲爱的孩子们,祝愿你们健康快乐的长大!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼250克
- 豆腐250克
- 香菜25克
- 辅助料
- 盐10克
- 香油少许
- 八角几粒
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·煎鱼时油温不能太大,要不鱼皮容易糊掉。
2·鱼肚子里的黑膜要清洗干净。
3·尽量不放太多调味料,保持鱼本身的鲜味。