鸡蛋芝士焗土豆泥
鸡蛋芝士焗土豆泥是调料喵分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“鸡蛋芝士焗土豆泥”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋芝士焗土豆泥。
菜式简介
一个芝士控，也爱吃土豆泥。两者相结合，味道简直不能更赞了。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆2个
- 盐适量
- 鸡蛋一个
- 蒜泥适量
- 辅助料
- 牛奶30克
- 黑胡椒粉适量
- 马苏里拉芝士适量
鸡蛋芝士焗土豆泥的做法步骤
鸡蛋芝士焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆泥加牛奶可以增加土豆泥的湿度和奶香味，喜欢口感绵软的，可以多加点，喜欢干点的，可以减少牛奶的用量。
2·加入整个鸡蛋，烤出来的蛋清是糊糊的，蛋清周围的土豆泥也会比较湿。其实只加蛋黄，口感会更好，但是为了不浪费，我才加整个鸡蛋的。如果换成咸蛋黄，那样味道会更好。家里没有，只好暂时用鸡蛋替代。
3·烤制时间是根据土豆泥湿度来的，因为我牛奶加的多，加上土豆泥是冰箱里拿出来的，所以烤制的时候，时间会久一点。新鲜做好的热土豆泥，可以减少烤制时间。
菜谱标签：小吃