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棋格小饼干

菜谱编号：160-533

棋格小饼干是【诗诗诗】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棋格小饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

真的是一款很美味又可爱的小零食哦

棋格小饼干主厨：诗诗诗

第十一步：在一条长条的横切面上刷上鸡蛋液作为粘合剂,将另一条长条盖在刷了蛋液的长条上,成为颜色交错棋格状,放冰箱冷冻半小时

第十三步：成品

第五步：制作巧克力面团和上面一样,和成团后放入冰箱冷藏半小时

第二步：向黄油里加入鸡蛋,并搅拌均匀,鸡蛋分两次加入效果更好(搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次)

第一步：黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀即可,不要把黄油打发了·

第十步：取出切成1CM宽的长条

第九步：两块合在一起,我是用手推动一下使之同样大·放进冰箱冷冻半个小时直到变硬

第八步：同样将巧克力擀成跟原味面团一样的厚度

第六步：面团取出擀成厚度1CM的长方形,擀的有点薄了·呵呵

第十二步：此图为包裹了面皮的面团·切成0·5CM的小饼干,烤盘预热好180度,烤12分钟左右即可

第四步：面粉过筛后倒入,用橡皮刮刀拌匀,成为面团,放入冰箱冷藏半小时

第三步：搅拌均匀即可,同样不要打发

第七步：在上面刷上一层蛋液做粘合剂

棋格小饼干做法技巧/窍门/补充说明：

巧克力可以换成可可粉,我没有可可粉所以用巧克力,用可可粉的话黄油要跟原味里的一样80克

菜谱标签：小吃

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