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蛋花瘦肉玉米羹

做菜达人@企鹅仔-Megan
蛋花瘦肉玉米羹是企鹅仔-Megan分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蛋花瘦肉玉米羹”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋花瘦肉玉米羹。
蛋花瘦肉玉米羹

菜式简介
  谢谢nacy仔,告诉我用葛根粉代替玉米淀粉,蛋花瘦肉玉米羹更滑口,关键还能清热下火·(玉米淀粉,广州人叫"生粉",用于炒菜时勾芡汁)
  至从小馆推出了"寻找美食养生达人"活动后,发现心灵手巧的人真的不少!感慨一句"高手在民间"·
  简直迫不及待想要跟大家一一分享小馆的"美食达人"们创意又健康的食材搭配料理·

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
瘦肉适量
玉米1条
鸡蛋1个
葛根粉20克
辅助料
少量

蛋花瘦肉玉米羹的做法步骤

蛋花瘦肉玉米羹做法技巧/窍门/补充说明:

1·葛根粉用水兑开时,尽量搅拌均匀,直至粉颗粒全部溶化·
2·玉米尽量挑选新鲜的,最后出来会很清甜·
3·葛根粉具有清火美颜、调节内分泌、降脂、醒酒护肝的功效。男女老少包括进入辅食阶段的宝宝也适合。葛根,性平,可常年食用调理身体。易长痘痘的人群最适合食用·
4·市面上有很多掺杂其他普通玉米粉之类的现象,所以葛根粉是自己手磨的,不添加任何东西,企鹅仔很欢迎追求品质生活的朋友到小馆选购。

菜谱标签:羹类
相关食材:瘦肉玉米

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