海肠韭菜猪肉饺子
海肠韭菜猪肉饺子是(纳尼亚)分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“海肠韭菜猪肉饺子”制作过程分24个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海肠韭菜猪肉饺子。
菜式简介
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了,是深受中国人民喜爱的传统特色食品。它又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。海肠的水饺鲜美无比,也是家人最喜欢的海鲜之一,总之美味到家,现在就为大家推荐一下美味的海肠水饺吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 面适量
- 猪肉500克
- 海肠500克
- 韭菜500克
- 辅助料
- 鸡精适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 料酒适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 油适量
海肠韭菜猪肉饺子的做法步骤
海肠韭菜猪肉饺子做法技巧/窍门/补充说明:
1、水饺需要煮三开,第一、二次盖锅盖煮,第三次开锅盖煮。
2、煮饺子,水烧开后加入盐为了防止饺子黏在一起。
答配菜谱:猪肉与韭菜的做法