【手制蔬菜萌面】
【手制蔬菜萌面】是花事了的花分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【手制蔬菜萌面】”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【手制蔬菜萌面】。
菜式简介
萌面，这里特指麻食麻食，有猫耳朵之称，两者形似，已萌为主
做这款面食的起初，很单纯的想体验“童趣快乐”
萌且小巧 足够吸引我耐心的将它们一一呈现出来
它是多彩漂亮的面食
也是一款家庭手工制作的亲子游戏
你可以与宝贝一同把玩小小的面团
在劳动中快乐并收获着
或 你也如我一般
只是单纯的 享受童趣之乐
多样的蔬菜赋予了它缤纷的颜色
榨汁与面粉的融合保留了维生素营养成分
如果你有一个挑食的宝宝 不妨来试试这款多彩的萌面
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 菠菜4根
- 胡萝卜1根
- 紫甘蓝1/4个
- 清水360ML
- 辅助料
- 面粉600克
【手制蔬菜萌面】的做法步骤
【手制蔬菜萌面】做法技巧/窍门/补充说明：
Tips
1·面团稍偏硬，才能更好的操作并在塑形时保持漂亮的花纹
2·面粉量较多，建议制作1/2；或塑形1/2，余下可制成手擀面
3·擀压后的面片切丁，大约在1-2·5cm之间
4·切割成菱形面片，塑形后可以更好的呈现形状
5·多余的面食可冷冻保存，下次煮可直接入锅，汤、炒、烩均可
工具：寿司竹帘或竹签帘一块
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